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kb体育:小卖部 告别手忙脚乱有了这几样工具提升下厨房幸福感

发布日期:2024-05-07 01:51浏览次数:

  无论是下厨房烘焙还是做饭炒菜,都是耗时久的一项大工程,如果遇上要做一大家子的饭菜和烘焙,简直手忙脚乱。

  如何在厨房有限的空间里 快速且高效地完成食材处理以及成品展出,成了不少人头疼的问题。所以这次依旧给朋友们带来设计巧思,让工作效率拉满的实用厨具品牌。

  有阿老师精心挑选的10件法国Mastra硅胶烤盘模具,原价99元/件,限时清仓价全部49元!对于不想刷盘子的伙伴们这个硅胶烤盘特别好清洁,清水冲洗即可恢复干净,还可在洗碗机内清洗。

  不需要特殊保养,使用寿命长达10年,让烘焙成为一件幸福的事情。而且它家模具通过德国TUV安全检测,LFGB安全认证,安全标准这块可以完全放心。

  还有曼食定制系列的的锅铲,汤勺、捞面捞、油刷、打蛋器,也一并带来了,同样都是可直接接触食物的硅胶材质,不怕磕碰,同时还能加快我们炒菜做饭的效率,优秀的厨房工具就该如此。

  都说一入烘焙坑深似海,从此钱包是路人。在阿老师看来烘焙之所以是个坑,主要坑在模具烤盘,几乎每一种甜点与面包都需要借助一定的模具,而且像铝膜铜模一旦保养不当直接报废白花钱了。

  今天阿老师推荐的法国Mastra模具没有一个是花架子,帮助我们在烘焙路上少走不少弯路!重点是破价福利只要49元!

  而且Mastrad烘焙硅胶模具非常耐高温在微波炉和烤箱内都能使用,kb体育就连取蛋糕盘的手柄都做了耐高温尼龙芯片,让我们在取蛋糕盘时完全不会造成松软。

  烘焙模具也一定要选大品牌,法国Mastrad创立于1994年,30年来专注于厨具产品的创意研发设计,小到厨房剪刀、刨丝器、烘焙工具,大到蛋糕模具等厨房中的各种用具。

  而且深受法国烹饪界喜爱。全球知名蓝带厨艺学院选用其产品作为专用教学工具;法国厨师比赛真人秀《Top Chef》和甜品比赛真人秀《Le Meilleur Pâtissier》也都选它作为节目比赛用具。

  如果家里有喜欢爱吃披萨盒水果塔的伙伴一定不要错过这款10寸的圆形烤盘,一次做好大量面糊,倒入烤盘中去烤,你会惊喜发现这种圆形烤盘比方形烤盘受热更均匀,而且边缘不易烤糊!

  再点缀上水果和蔬菜,直接端上桌当做一盘佳肴它也不突兀,少了大量清洗模具的时间人力,特别省空间。

  长条型模具里,最常见的是磅蛋糕模具,可以做烤肉、吐司面包、戚风蛋糕等点心。

  这款硅胶模具脱模快捷和好看,不需要垫油纸,或者在模具里刷黄油、撒面粉,出来的成品无塌陷和内缩。

  如果整个的大蛋糕一次吃不完,那可以考虑备一个玛芬蛋糕的模具。小蛋糕做起来很便捷,对新人的友好度也很高的,而且一排9个,不需要垫纸杯模具,面糊直接倒入硅胶模具晾凉即可,脱模也简便。

  喜欢法式挞派的伙伴,可以考虑入手一个挞模。用了它,就可以轻松在家解锁各种貌美法式酥挞了。

  一次解锁16种迷你水果塔,满足日常家庭所需,硅胶材质不易粘,烤出来的塔边都是酥酥脆脆的。

  玛德琳是很适合新手做的点心。它的做法简单,光凭一个模具就能让整个甜点颜值,有一个质的飞跃。这可爱模样,任谁看来不喜欢?

  贝壳坑位深浅刚刚好,每颗玛德琳都烤得很到位,每个玛德琳上色都很均匀。一次能做20个小蛋糕,满足2-4人份。

  费南雪(Financier)是法国的一种传统点心,烤好后外表金黄,形似金砖,所以也被人称为“小金条”。

  要想做出“小金条”的外观,与模具有着密不可分的关系。这套硅胶模具,导热均匀,且稳定性好,耐高温。

  一口一个的慕斯蛋糕模具很少有吧?这种连模的一共有23个,一次满足你多种想象创意,我们可以用来做巧克力、芋圆、流心馅等需要塑形的物体。

  像巧克力流心蛋糕、流心月饼的内馅用这种模具来塑形效果非常好,或者当个冷冻冰块的器具也是不成问题。

  作为一款翻车率极高的甜品——马卡龙,任何一步出错都会导致我们烤出的成品塌陷、不出裙边、空心等问题,所以一款专业马卡龙的硅胶垫,不仅能防止底部过早定型,同时也能帮助统一马卡龙的大小。

  2个垫片能制作25个马卡龙,因为底部已经画好圆圈,还可以用它来做曲奇,再也不用凭感觉去做饼干了,大小烤出来绝对一致。

  这款烤盘可以一盘多用,烤面包,轻松脱模不粘;烤古早蛋糕,组织细腻,口感让人欲罢不能;烤饼干,kb体育受热均匀,酥松香脆;

  而且9寸的烤盘,不管你是10L的迷你烤箱,还是48L以上的大烤箱,都有正好适合你烤箱尺寸的那一款!

  说到4月就不得不提的一款甜品,它就是被誉为“天使之铃的”——可露丽,其实做可露丽不需要昂贵的食材,只需铜模就好,但是好一点的铜模1个就要80,

  铜模需要花心思和时间保养,不然容易氧化变色,外观不好看。硅胶材质基本不会掉色!也不需要怎么养护,清水洗干净就行。脱模和清洗都超方便!而且适用性很强!

  烤出来的可露丽,表面呈焦褐色,上色均匀又漂亮。除了烤可露丽,烤玛芬蛋糕、杯子蛋糕也可以~

  A 圆型蛋糕烤盘 10寸 B 长条状烘焙模具 C 9格玛芬甜点烤盘 D 16格花边迷你甜点烤盘 E 20格贝壳甜点烤盘 F 12格条形甜点烤盘 G 半圆球蛋糕模具 小号 H 马卡龙烘焙垫2件套 I 方形硅胶烤盘模具9寸 O 8杯可丽露

  硅胶锅铲要能适应不同强度的烹饪方式,重点在于内外材质的把控,高强度的PA6高级尼龙内芯+食品级硅胶外层,最高耐温230℃,大火翻炒也不变形。

  且相较不锈钢材质,硅胶材质特别好清洗,亲水疏油,一冲一抹即可,清洁起来省心力。

  如果你也受够了金属勺和金属锅碰撞摩擦产生的刺耳噪音,换成软硅胶材质后,对厨房的耐受力似乎又上一级。

  用筷子太滑溜,用那种锯齿的夹子又会硬生生把太软的面条夹断,最后换成爪状捞面勺,终于轻松捞了一把好面。

  硅胶材质即使把锯齿处做得很薄,也不会有割断中式软面条的风险,特别对于容易成陀的面,用这种带爪的勺,还能将其分散,摆盘也要好看一些,做意大利面更是不可缺。

  日常的家庭烹饪,会用到一个中小尺寸的打蛋器,打一两个蛋不会嫌小,五六个蛋也蛮合适。

  这款球状部分最大直径约7厘米,内里是304不锈钢,每一根钢丝外都包裹着一层硅胶。

  相比纯钢丝,这款用起来不容易和打蛋盆形成强烈摩擦,刮痕少,声音也要小一些。

  给锅刷油、给食物刷油、刷酱汁、烘焙刷蛋液等等,追求均匀、精准用量,一把油刷能助力不少。

  这种刷子我不愿意用毛刷,一是难清洁,二是不容易干。而硅胶材质完全契合我的需求,易刷、快干,好清洁,而且超级耐用,推荐试试。

  一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。

  我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们,每一件产品都看过,用过,吃过。

  我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以,为了心目中的理想厨房,大家一起买买买吧!

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